Um dem entgegenzuwirken fahre ich regelmäßig mit der Tochter auf den Bauernhof und seit diesem Frühjahr machen wir bei einem Kräuterworkshop mit, dort lernen wir so einiges und machen auch jedesmal Interessantes selbst.
Butter aus Schlagobers:
Ein Krug und ein Glas: perfekt für eine 3- Jährige. Selbst eingeschenkt macht es gleich noch mehr Spaß.
Geschüttelt wird in jedem Alter und es war ganz schön anstrengend. Es hieß durchhalten bis sich etwas Festes im Glas bildet.
Alles wird aus den Gläsern gekratzt und die Butter zusammengeknetet.
Das Staunen aller Beteiligten war groß, als die Butter sichtbar und formbar wurde, neugierige Finger fanden ihren Weg zur Butter. Die Finger meiner Tochter fanden ihn mehrmals. :-) Und ab in den Kühlschrank.
Die Flüssigkeit in der Schüssel entspricht der Buttermilch.
Bei meiner Internetsuche habe ich noch ein Arbeitsblatt für die Schule entdeckt:
http://www.schuleundgesundheit.hessen.de/fileadmin/content/Medien/Schulverpflegung/Butterschuetteln.pdf (3.5.2015)
Interessant wäre natürlich noch eine vegane Alternative, vielleicht finde ich bei meinen Recherchen mehr heraus.
